Нет лучше для человека под солнцем, как есть, пить и веселиться.

(Библия. Ветхий Завет)

Современное застолье – не молчаливая трапеза, где все только жуют, и не птичий базар, где все галдят и никто никого не слушает. Это истинно веселое мероприятие, руководимое и направляемое тамадой. Он не только обеспечивает порядок за столом, но и придает событию духовность и красоту.

Если ваши гости заранее настроены на веселье, если они культурны и воспитанны, если они хорошо знают друг друга, а главное, если их число невелико – можно обойтись и без тамады. Успех застолья практически предрешен. Но это идеальный случай, который (как и идеальный мужчина) в реальной жизни редко встречается. Обычно гостей нужно развлекать, а сам ход застолья методично направлять. Когда же к вам пожалуют 15–20 гостей, а тем более если их будет не меньше ста, то без тамады не обойтись. Народ давно убедился, что без координатора-распорядителя застолье не станет подлинным торжеством, а превратится в хаос.

Некоторые, правда, до сих пор имеют неверное представление об этом персонаже. Для них тамада – тот назойливый господин, что сидит во главе стола и от важности надувает щеки, без команды которого нельзя ни выпить, ни слова молвить. Другие уверены, что тамада – это элемент давно отжившего обычая, такого же «нужного», как свадебный генерал на корпоративной вечеринке. Для них и тосты – кавказские заморочки, т. е. трата времени, все равно что разговоры в постели!

А ведь классный тамада – это в одном лице вдохновитель, организатор, инициатор, дирижер и массовик-затейник, в хорошем значении этого слова. Без преувеличения можно сказать, что успех застолья полностью зависит от него.

Сегодня при выборе тамады организаторы (хозяева) предстоящего веселья могут воспользоваться услугами профессионала – его легко найти по газетам и в Интернете. (Только в одной Москве специалистов в этой области уже несколько тысяч человек.) Но ведение праздничного стола вполне можно возложить и на кого-то из родственников или друзей. И то, и другое решение имеет свои плюсы и минусы.

Понятно, что профессионал лучше знает тонкости застольного этикета. В его арсенале – специально разработанные сценарии, множество тостов, шуток и забавных историй. У него, в конце концов, имеется опыт. Однако у пришлого тамады есть и недостатки, в том числе весьма существенные. Во-первых, дороговизна его услуг, а во-вторых, слабое знание им героев торжества, их родственников и друзей (хотя многое, при желании, он может заранее выяснить). Не знает он о характере взаимоотношений между отдельными приглашенными, поэтому может поставить кого-то из них в неловкое положение (затронув неприятную тему).

Если же в роли тамады выступит свой человек – родственник или хороший знакомый, – его тосты и здравицы будут звучать сердечнее, ибо будут идти от души. От него меньше всего можно ожидать неприемлемых в данной компании шуток. К тому же такой тамада ничего не потребует за свои услуги: для него эта роль – высокая честь, признание определенных заслуг.

Конечно, далеко не каждому под силу быть «столоначальником». Претендент должен иметь хорошую репутацию и непререкаемый авторитет. Желательно также, чтобы был он наделен чувством юмора и способностью к экспромту. Не плохо, если у него окажется хорошая дикция и громкий голос, чтобы, подобно армейскому начальнику, уметь перекричать подвыпившую компанию (в последнее время выручает радиомикрофон). И все же – не боги горшки обжигают!

И пришлый тамада, и свой (из числа родственников или друзей) должны быть доброжелательными и предупредительными, не позволять себе грубости и пошлости; не стремиться «закормить» собой публику – меньше красоваться, а больше думать обо всех и о каждом из присутствующих.

Соблюдать дистанцию и не допускать панибратства даже при самой задушевной обстановке.

?

Украшением любого застолья и главным «орудием» тамады являются, как мы знаем, тосты. Они вносят элемент духовности и культуры в само пребывание за столом. Без них – это не что иное, как обед в столовой, когда одни молча жуют, другие, разбившись на группки, переговариваются между собой.

Обычай сопровождать застолье тостами идет из глубины веков. Произнося их перед тем как осушить бокалы, мы, по мнению предков, передаем жидкости наши чувства и пожелания. А слово, как известно, обладает магической силой. Не случайно у народов Кавказа и Средней Азии считается недопустимым выпить рюмку, не сказав ничего.

С помощью тостов мы можем пропеть здравицу виновникам торжества, похвалить хозяйку, отдать должное красоте присутствующих девушек и женщин и проч. Не менее ценное свойство тостов в том, что с их помощью мы можем себя показать: блеснуть остроумием и эрудицией, а также сказать пафосные слова, которые стесняемся произнести в обычные дни.

Ниже, в соответствующем разделе (Часть 4. «Тосты по самым актуальным поводам»), приведены тосты, охватывающие все основные поводы для застолья. И тамада, и каждый гость найдут для себя тосты по вкусу. Иногда ведь стоит добавить к готовым тостам некоторую конкретику – и они сразу станут актуальными и будут выглядеть экспромтом. Конечно, главное в тосте – искренность и эмоциональность, но все же рекомендую всем, а не только тамаде, заглянуть в четвертую часть книги.

?

Следует сказать и о других элементах нынешнего застолья.

Прошли времена, когда застолья для взрослых представляли собой праздники чревоугодья, иногда, если позволяли квадратные метры, разбавлявшиеся еще и танцами. Сегодня «пищевой разврат» уже не в моде. Продукты перестали быть дефицитом, а потому обильной едой и выпивкой уже никого не удивишь и даже не развеселишь. Да и вообще в их употреблении хороша умеренность. А что касается фантазии и выдумки, то чем их больше во время застолья, тем лучше.

Как показывает практика веселых застолий, люди, собравшись вместе, не только наслаждаются винами и закусками, не только произносят тосты или слушают тамаду, но и развлекаются иными способами: поют и играют в различные игры, проводят забавные конкурсы и азартные состязания. То есть культурно-развлекательная составляющая становится обязательным элементом любого торжества, будь то день рождения или свадьба, юбилей или новоселье, девичник или просто вечер отдыха.

Игры и развлечения украшают палитру дружеского общения, вовлекают гостей в праздничное действо. Кроме того, они дают пищу для ума, развивают творческую жилку, побуждают к постоянному расширению знаний.

Ниже, в соответствующем разделе (Часть 5. «Застольные игры и конкурсы»), дается описание подобных игр и развлечений. Они позволяют проверить свою находчивость, эрудицию и сообразительность.

Праздничное застолье обычно организуется по вполне определенному поводу. Чаще всего – это день рождения, свадьба, юбилей, красный день календаря и проч. Понятно, что само событие является главным фактором при выборе содержания и направленности застолья. Оно же должно найти отражение в тематике тостов, а также игр и развлечений. Конечно, на каждом подобном мероприятии звучат также здравицы в честь хозяев застолья, поднимаются бокалы за прекрасных женщин и галантных мужчин, за родителей и детей, за родственников и друзей. И все же доминирующей должна быть тематика, связанная с причиной торжества.

Корпоративная вечеринка

Приятная особенность последнего времени – всевозрастающее желание коллег по работе собираться за праздничным столом, устраивать вечеринки. Их проведение – наглядное свидетельство успешной деятельности каждой фирмы.

Чаще всего корпоративные вечеринки посвящены событиям в жизни фирмы – день рождения сотрудника, какие-либо достижения в труде, открытие нового филиала, юбилей фирмы и проч., а могут и не иметь повода – просто всем захотелось расслабиться, отдохнуть. Такие встречи обычно проходят на работе или в ресторанах, но нередко и на природе: на берегу водоема или на лесной поляне, в доме отдыха или на туристической базе, что дает возможность работникам отвлечься от производственных проблем, подышать чистым воздухом. Начальство знает, что подобные праздники объединяют и сплачивают коллектив подчас не меньше, чем трудовые будни. Люди с гордостью говорят потом: «Это наша фирма! Мы – одна команда!»

На корпоративной вечеринке задачи у тамады вполне определенные: напомнить собравшимся об особенностях фирмы, о ее возможностях, о демократическом духе, царящем в коллективе.

Тосты на подобных встречах могут быть такими:

– за нас, за нашу фирму;

– за умных, добрых и чутких людей, работающих у нас;

– за лицо фирмы – за прекрасных женщин;

– пожелание успехов фирме и каждому работнику.

Обращаю внимание тамады, что на корпоративных вечеринках люди не столько едят и пьют, сколько развлекаются песнями, танцами, играми, конкурсами, состязаниями. Поэтому нужно сделать акцент на культурно-развлекательной программе.

Свадьба

Свадьба – это особенный праздник, серьезный и радостный, торжественный и веселый. И как правило, многолюдный. Тамада должен объединить и подружить самых разных, в большинстве своем ранее незнакомых друг с другом гостей.

Свадьба – важнейшее событие в жизни молодых. Светлые, счастливые мгновения этого удивительного торжества остаются в памяти на всю жизнь. И тамада должен показать всем и не дать забыть гостям, что молодожены – главные на этом празднике. Ведь нередко случается, что к концу застолья народ уже не помнит, кто невеста... (Бывает даже на поминках отдельные гости так набираются, что готовы пуститься в пляс.)

Тамада должен привлечь внимание всех к важным моментам свадебного праздника, как-то: встреча молодых, первый танец и т. д.

На свадебном торжестве первые тосты обычно такие:

– за жениха и невесту;

– родителей жениха и невесты;

– счастье новобрачных;

– свидетелей.

Далее следуют наказы и пожелания молодым. Вот одно из них.

Существует довольно эффективное средство сделать брак крепким и счастливым. Муж и жена берут по листу бумаги, и каждый по отдельности начинают их заполнять. На левой половине листа жена перечисляет все достоинства мужа, на правой – все, что ей в нем не нравится. Точно так же заполняет свой лист и муж.

Затем муж и жена отрывают правые половинки листов, аккуратно их склеивают и... выбрасывают! А левую половинку каждый из супругов заучивает и повторяет каждый день.

Нет человека, про которого не нашлось бы что написать на левой половине страницы, тем более если речь идет о наших молодоженах.

Предлагаю выпить за все хорошее, что есть в нашем женихе и нашей невесте!

?

Обычно после первых двух-трех тостов случается «казус»: гости пробуют вино, а оно... горькое! Пить его невозможно! И все начинают скандировать: «Горько! Горько!» – до тех пор пока молодые не поцелуются.

?

На свадьбе можно провести такую игру. На ниточке подвешивается крупное яблоко с воткнутыми в него спичками (или деревянными зубочистками). Молодоженам предлагается поочередно вынимать их из яблока и при этом говорить своей половинке какой-либо комплимент: одна спичка – одно ласковое слово. Ясно, что слова не должны повторяться!

На этом примере тамада должен убедить молодых, сколь обширным должен быть их словарь комплиментарных слов, крайне необходимых для счастливой супружеской жизни.

День рождения, юбилей

День рождения – любимый с детства праздник. Тамаде нужно сильно постараться, чтобы сделать этот день незабываемым, ярким, сказочным. Чтобы ожидания именинника в максимальной степени осуществились и он с нетерпением ждал следующего такого дня. Чтобы он мог горевать лишь от того, что «к сожаленью, день рожденья только раз в году!».

Что касается юбилеев, которые случаются гораздо реже, их нужно сделать настолько зрелищными, чтобы спустя годы и десятилетия было что вспомнить.

Понятно, что на праздновании дня рождения или юбилея весь акцент делается на виновнике торжества.

Здесь последовательность первых тостов может быть такая:

– за именинника или юбиляра;

– его родителей;

– его супругу (в том, что именинник такой хороший, есть немалая ее заслуга!);

– его детей;

– товарищей и друзей.

?

Почти на каждом торжестве сегодня есть гости, подготовившие музыкальное поздравление, кто-то собирается спеть, кто-то хочет, вручая подарок, сказать что-то важное и остроумное... Тамада должен знать об этом и найти им время для выступления.

Важный фактор, который также должен учитывать тамада, – состав участников застолья, их возраст, культурный уровень, профессиональные интересы и проч. Это могут быть студенты (молодежная компания) или ветераны войны; сугубо мужская компания (мальчишник) или обычная смешанная; вечеринка холостяков или встреча семейных пар; люди одной профессии (рыбаки, ученые, строители, спортсмены и проч.) или соседи.

Тосты и шутки, вызвавшие смех в молодежной компании, могут показаться вульгарными и непристойными на встрече людей, рожденных в СССР. Веселые подтрунивания, розыгрыши и приколы, идущие на «ура» в высокоинтеллигентной среде, у людей с чувством юмора, в другой компании не будут поняты.

?

Коснусь еще одного вопроса, к которому должен быть готов тамада.

В некоторых компаниях, где собираются отнюдь не биндюжники, царит мат. На торжествах с участием «больших» людей и в среде служителей муз едва ли не высшим шиком считается умение ловко жонглировать нецензурными словами.

Как должен себя вести тамада в такой ситуации?

Не мной замечено, что люди, склонные к частому употреблению ругательств, как правило, лишены остроумия и чувства юмора. Не нужно опускаться до уровня такой публики и переходить на мат. В то же время нельзя и противопоставлять себя коллективу. Поддержать привычную для этих людей манеру общения можно, используя некоторые двусмысленности, пользуясь намеками или делая в нужном месте остановки.

Например, Игорь Шаферан написал шутливую пародию на самого себя, в которой последнего слова просто нет:

Спрашивает шах Ирана:

– Не читал ты Шаферана? Отвечает Хомейни:

– Не читал такой...

Эффект достигается умолчанием, намеком на недозволенное слово.

В одном из романов Э. Казакевича есть такая фраза: «Идите вы к ... – и он назвал весьма популярный в России адрес». Читатели неизменно улыбаются в этом месте. А если бы Казакевич привел дословно бранное выражение, то в этом не было бы ничего смешного. А намек – пусть даже весьма прозрачный – на фразу, которую не принято произносить в обществе, но и широко известную, несомненно, остроумен.

Айн унд цванцих, фир унд зибцих, что в переводе с древнегреческого означает: господа и дамы, позвольте начать!

(Аркадий Райкин)

Тамада свое «официальное» вступление в должность может обозначить, рассказав одну из приведенных ниже историй.

Умер гаишник. Предстал он перед Богом, и Тот его спрашивает:

– Скажи, сын мой, делал ли ты людям добро?

– Да, бывало.

– А зло?

– И такое было.

– В таком случае вот тебе две дороги, одна – в рай, другая – в ад. Какую выберешь, туда и попадешь.

– А можно я здесь, на перекрестке, останусь?

Эту историю я вспомнил не случайно. Одни мне предлагают сесть с молодежью, другие посылают к «старикам», а я хочу спросить всех: «А можно мне здесь, на перекрестке, остаться? Между теми и другими?» Скажу определенней: «Можно я буду распорядителем застолья, ну то есть тамадой?!»... Возражений не последовало, поэтому приступаю к своим обязанностям!

Начну с известной истории.

Турист подходит к компании рыбаков, устроивших трапезу на траве.

– Икру есть будете? – спрашивает он.

– Будем! – хором ответили они.

– Меня позовите, когда... будете!

Я тоже попался на эту удочку. Меня сегодня хозяева спросили, буду ли я пить? Я сказал, что нет, я за рулем. Тогда, говорят, будешь у нас тамадой! Так я стал тамадой. Давайте начнем наше застолье, я буду говорить, а вы пить!

Вполне прилично, если тамаду представит собравшимся сам хозяин дома. Для этого подойдет такая история.

Идет мужчина мимо многоэтажного дома. И вдруг слышит зловещий нарастающий свист. В ужасе вскидывает он голову и видит: прямо на него летит... рояль!!! Мужчина от страха остолбенел. Но в десятке сантиметров от его головы рояль неожиданно застывает в воздухе. Крышка открывается, и из рояля показывается веселая физиономия:

– Что, испугался? Щелбан за испуг. Витек, поднимай!

Когда я встал, многие с ужасом подумали, что я буду вести нашу компанию, что сегодня я – тамада. Испугались? Щелбан за испуг. А встал я лишь для того, чтобы сообщить вам радостную весть: нашим сегодняшним застольем будет руководить уважаемый господин Н.!

Бывалый тамада знает, что нельзя произносить длинные речи вообще, и особенно это противопоказано в начале застолья.

Вспомним реальную ситуацию: пока народ соберется, пока наконец все усядутся за стол и начнется само торжество, проходит, как правило много времени. Люди успевают проголодаться, они хотят есть и пить. И тамада должен пойти им навстречу – сделать свой первый тост очень кратким. К примеру, он может сказать:

Друзья! Я рад всех приветствовать за этим праздничным столом! Давайте выпьем за всех молодых, здоровых и красивых, пожаловавших на наше торжество!

Или он может привести любимый тост Екатерины Фурцевой (была у нас такая руководительница Министерства культуры СССР):

Давайте выпьем за страсть. Страсть как хочется выпить!

Можно вспомнить такую короткую историю.

В банкетном зале идет обсуждение кандидата на пост президента фирмы. Выступает доверенное лицо кандидата:

– Господа, предлагаю начать с главного...

– Правильно! – подхватывает народ. – Давайте выпьем!

Я тоже предлагаю начать с самого главного... Давайте выпьем!

Подобного рода начальный тост вполне уместен независимо от события, побудившего людей собраться. Даже если это чей-то юбилей или иное грандиозное празднество, тамада, произнося первый тост, может лишь упомянуть его, сказав, что более подробно речь об этом пойдет дальше.

?

Итак, застолье началось. Теперь важно обеспечить его плавное и увлекательное течение. Поэтому и в дальнейшем нельзя выступать с длинными речами – долго держать наполненную рюмку, слушая очередного «оратора», довольно трудно. Стоит ли подвергать гостей такому испытанию? Если кто-то об этом забывает, тамада может вспомнить Козьму Пруткова («Если у тебя есть фонтан, заткни его; дай отдохнуть и фонтану») и рассказать одну из следующих историй.

Американский президент Томас Вильсон говорил: «Если вы хотите, чтобы вашу докладную прочитали, пишите ее на одной странице».

Перефразируя его слова, смею утверждать: господа, если вы хотите, чтобы вас внимательно слушали, не говорите долго!

У народов Башкирии существовал интересный обычай. На больших родовых сходках каждый выступающий держал речь, стоя... на одной ноге!

Понятно, что в такой позе долго не поговоришь! Это во-первых. А во-вторых, готовясь к подобному выступлению, сначала крепко подумаешь, что сказать.

Кавказский анекдот.

Сидят грузины за громадным столом, едят, пьют. Встает тамада:

– Гоги, скажи тост!

– Давайте випьем!

– Маладэц, Гоги! Харашо сказал!

Через некоторое время снова встает тамада:

– Гоги, скажи тост!

– Давайте випьем!

– Маладэц, Гоги! Вскоре опять встает тамада:

– Вано, теперь ты скажи тост!

– Мы собрались за этим прекрасным столом для того, чтобы...

– Э-э, дарагой, не так. Гоги, скажи тост!

– Давайте випьем!!!

Мораль: не говори много!

?

Конечно, сами понятия «много» и «мало» зависят от многих факторов. Бывает такая компания, где все участники – сплошь любители поговорить и к тому же мастера этого дела. Они «хочут свою ученость показать» и потому ждут не дождутся такой возможности. В подобной компании болтливые тамада или гость, даже если их речи веселые и остроумные, будут раздражать остальных. В иных случаях, если гости сплошь «тихони и заики», говорливость тамады или другого оратора будет восприниматься как благо.

Одна из первейших задач, стоящих перед тамадой, – придать застолью значимость, торжественность, солидность. Независимо от отмечаемого события, тамада должен подчеркнуть эпохальность события:

«Мы сегодня собрались за праздничным столом, чтобы отметить... воздать должное... выразить нашу общую радость...» И т. д. и т. п.

Речь может быть пафосной. Вполне уместно привести чье-либо мудрое изречение, афоризм или стихотворение. К примеру:

Великий Гёте написал:

Способна грудь сносить страданья тихо,

Но радости безмолвно не снесет!

А мы? Можем ли мы безмолвно сносить нашу радость – день рождения такого-то (повышение на работе, защита диплома, Новый год, рождение ребенка и проч.)? Не можем! Давайте дружно и весело начнем отмечать это событие!

Если это свадьба, можно рассказать миф о том, что древние люди были наполовину женщинами и наполовину мужчинами. Однажды эти существа разгневали бога, и решил он их наказать: взял да и разделил на две половинки и бросил на землю. «Идите и ищите свою половину!» – сказал он им.

С тех пор бродят люди по свету в поисках своего второго «я». Счастливы лишь те, которым это удается... Сегодня мы видим такую счастливую пару!

?

Если это юбилей достойного человека, вполне уместны пышные слова:

Да будь я хоть негром
преклонных годов,
Индусом иль старым евреем,
По-русски бы выучил
несколько слов —
Поздравил бы вас с юбилеем!
О. Бутаев

Вот еще несколько примеров.

Счастье, когда не надо врать, что тебе нравится этот человек.

Счастье, когда не надо врать, что ценишь и восхищаешься этим человеком.

Счастье, когда не нужно сочинять комплименты, поскольку человек достоин самых больших похвал. Какое счастье, что юбиляр является именно таким человеком.

Мало на свете людей, на которых бы хотелось равняться, которым бы хотелось подражать. Наш юбиляр как раз из их числа!

В наше время, когда миром правят деньги, корысть, чистоган, трудно выбиться в люди, сделать успешную карьеру, оставаясь человеком честным, добрым и порядочным. Приятно, что, нисколько не покривив душой, мы можем сказать, что наш именинник – именно такой! А ведь это большая редкость. Раневская как-то сказала: «Я еще помню порядочных людей». И, спохватившись, добавила: «Боже мой, как я стара!»

?

На протяжении всего вечера тамада должен тактично напоминать публике о событии, ставшем причиной торжества. Хорошо, если в своей речи он будет использовать какие-либо аллегории.

Конкретный пример из моей практики.

Посвящение юбилярам

(Грише и Регине)

Слепил из глины человека Бог.
Слепил на славу, сильно постарался.
Работал долго, так что взмок.
Да только глядь: комок остался —
кусочек глины. «Что бы из него
Тебе слепить?» – спросил Бог человека.
«Слепи мне счастье, только и всего,
такое, чтоб не кончилось до века!»

Бог покрутил кусочек так и сяк,
подумал малость, почесал щетину.
Но творческий запал, увы, иссяк,
и человеку он оставил глину...
Бог много странствовал по небесам,
но он не ведал, что такое счастье.
А потому сказал: «Лепи, брат, сам!
Теперь уже без моего участья!»

И взялся Гриша за дела:
в руках его запела глина!
Вот стройный торс, вот голова,
и вот... во всей красе Регина!

Мой тост, конечно, не за глину. За Скульптора и за Регину!

?

Чтобы задать застолью нужное направление и солидность, тамада не только открывает застолье, но и сам – что очень важно! – произносит первые три-четыре тоста. И лишь потом может дать слово намеченному им оратору или кому-либо из остро нуждающихся. В этом гарантия высокого штиля всего торжества.

Кто-то может спросить: а где же место юмору?

Вместо ответа расскажу анекдот.

?

Идет еврей по Дерибасовской. Подходит к публичному дому и думает: «А что, может, зайти?»

Заходит и видит: в холле две двери. На одной надпись: «Брюнетки», на другой – «Блондинки». Ему в тот день захотелось к блондинкам.

Входит в помещение, а там опять две двери. На одной написано «Стройненькие», на другой – «В теле». Ну он, естественно, пошел туда, где «В теле».

Вошел – там опять две двери. На одной – «Красивые», на другой – «Привлекательные». Он конечно же пошел к красивым.

Заходит – там опять две двери: «Платные» и «Бесплатные». Ни минуты не раздумывая, ринулся он туда, где бесплатные.

И оказался... вновь на Дерибасовской!

Но нисколько не расстроился, а лишь рассмеялся...

?

Юмор помогает скрасить жизнь!

Что уж говорить о застолье? Без него оно подобно партсобранию, правда, с вином и закуской. Юмором и весельем должно быть пронизано абсолютно все происходящее за столом и вокруг.

– Алло, «скорая». Мой ребенок проглотил авторучку!

– Хорошо, выезжаем.

– А что делать до вашего приезда?

– Ну, пока... пишите карандашом.

Всю свою программу, весь сценарий праздника тамада может построить как концертный конферанс и, подобно хорошему конферансье, вести и направлять торжество, заполняя шутками паузы и предваряя ими выступление каждого гостя. Действуя таким образом, обычно удается развеселить «едоков» и не потерять их интерес к своей особе.

Смешная фраза, остроумный анекдот способны разрядить вдруг возникшую напряженность, с легкостью погасить возникающие за столом распри.

Понятно, что юмор тамады должен быть мягким, доброжелательным. Если же он решит подшутить над кем-то, то это может быть только... он сам. Да, именно так! Ибо шутки над участниками застолья будут восприниматься лишь как издевка.

Я думаю, что тамада вовсе не потеряет себя в глазах гостей, если начнет шутить над своими видимыми и невидимыми недостатками. Прежде всего, над своей внешностью – над полнотой, если он толстый, над худобой, если тощий; над своим ростом (высокий он или маленький) и т. д. Часто можно обращаться к своей основной профессии («Я как медик считаю...»). Это даст тамаде дополнительные возможности для использования юмора, присущего людям этой профессии.

Как мы увидим дальше, весельем пышут тосты, поздравления и даже игры и развлечения, сопровождающие хорошие застолья.

?

Следует сказать еще про один элемент веселого застолья.

В интеллигентных, и не только, кругах сегодня принято чествовать героев торжества не просто тостами, а специально подготовленными поздравительными номерами или устраивать целые капустники. Это могут быть стихи, сценки, но чаще всего музыкальные приветствия.

Обычно берется хорошая и всем известная песня, и на ее мотив пишутся новые слова, раскрывающие в шутливой форме достоинства виновников торжества, или воспевается отмечаемое событие (см. Часть 3. «Примеры проведения застолий»).

Тамада обязан расшевелить гостей и вовлечь их в общее действо, это одна из его важнейших задач. Как бы ни был он сам хорош и как бы красиво и трогательно ни говорил, ему не следует весь вечер солировать. Застолье – коллективный праздник и коллективный спектакль, участвовать в котором должны все. Иначе это будет что-то вроде собрания с приглашенным лектором.

Тамада должен чередовать свои речи, которые, безусловно, важны для нормального хода застольного процесса, с обязательным выступлением гостей. Среди приглашенных тоже могут оказаться «заслуженные» ораторы, готовые непрерывно выступать и выступать. Но слово нужно давать не только им, но и тем, кто не рвется этого делать. Например, он может обратиться к одному из молчунов: Я не скажу вам много слов, увы, Но это просто хочется кричать: Спасибо вам уже за то, что вы Так искренне умеете молчать.

И все же нам хотелось бы услышать ваш голос. Слово предоставляется вам, господин Н.

?

Наибольшую трудность для тамады представляют скромняги, из числа тех, что по природе своей не любят высовываться, тем паче произносить речи. Даже поддержать разговор за столом такие люди зачастую стесняются. Есть и другая категория молчунов – не умеющих красиво говорить и потому тоже предпочитающих помалкивать.

Как же расшевелить таких гостей? Как вовлечь их в общее действо? Рассмотрим несколько возможных приемов.

Главное условие успешного решения указанной задачи – создать за столом простую задушевную обстановку, чтобы гости могли непринужденно и весело общаться. Они должны почувствовать: за столом (как в бане) – все равны! Нет ни начальников, ни подчиненных, ни важных персон, ни второстепенных. Такая атмосфера поможет людям раскрыться, преодолеть робость.

Не секрет, что определенную роль в раскрепощении могут сыграть... спиртные напитки. Да-да, именно они! Разумное (умеренное) их потребление помогает людям расслабиться, стать немного «нескромными». Не зря ведь говорят, что после двух-трех рюмок француз переходит на минеральную воду, а русский – на «ты».

Практический вывод из сказанного такой: тамаде проще всего вовлекать застенчивых гостей в общее действо после принятия ими нескольких рюмок, когда, по выражению героя Андрея Миронова (Козлодоева), станет ясно: «Клиент дошел до кондиции»...

?

Могу предложить другой прием. Тамада обращается ко всем присутствующим: «Дорогие гости! Кто из вас может добавить что-нибудь к сказанному (например) о юбиляре? Кто может осветить другие стороны его выдающейся натуры?» Или: «Наша хозяйка – выше всяких похвал. Я бы и сам мог высказать ей свою признательность, но, может быть, это сделает кто-то из вас?» Таким путем обычно удается втянуть гостей в творческое соревнование.

?

Есть еще одно эффективное средство: можно предложить компании так называемый круговой тост. Суть его в том, что каждый участник застолья произносит тост по очереди (по кругу).

В зависимости от состава участников торжества и конкретной ситуации за столом тамада может объявить ту или иную тему для кругового тоста, попросить участников празднества высказаться по адресу тех или иных лиц. Наиболее распространенная тема кругового тоста – за хозяйку или хозяев. Каждый участник застолья стремится сказать что-нибудь хорошее об этих людях, об их радушии, кулинарных способностях, приветливости, доброте и проч.

Не менее распространенная тема кругового тоста – за женщин (за прекрасных дам), а также за сильную половину или за тещ.

Круговой тост обязывает всех, включая неистовых скромняг, держать речь. Отговорки не принимаются! Такой тост, кроме всего прочего, позволяет каждому высказать сокровенное, блеснуть остроумием.

(Ремарка для тех, кого пугает произнесение тостов, кто в силу своей скромности или боязни показаться косноязычным обычно молчит в тряпочку. Нельзя идти на торжество с застольем неподготовленным, в смысле без нескольких тостов в кармане. Выучите их дома и порепетируйте перед зеркалом. И не стесняйтесь выступать: помните, что в тосте самое главное – искренность чувств, а не красивые слова.)

?

В компании может встретиться оригинал иного рода, который никак не откликается на юмор за столом. Тамада может отреагировать на это следующим образом: «Я заметил, что один из наших гостей совсем не смеется. Не буду на него показывать пальцем, просто расскажу одну историю.

Министр у себя в кабинете беседует с подчиненными и при этом рассказывает анекдоты. Все хохочут. Но вот министр замечает, что один человек совсем не смеется. Он обращается к нему: «А вы почему не смеетесь? Или вам не смешно?»

А тот отвечает: «Я не из вашего министерства».

Господин Н.! За нашим столом нет ни начальников, ни подчиненных. Отбросьте сомнения и веселитесь на здоровье!»

?

Упомяну скромнягу еще одного вида: человек стесняется есть, стесняется пить, стесняется попросить, чтобы ему передали любимое блюдо, до которого ему не дотянуться. Заметив такого чудака, тамада может рассказать следующий анекдот.

Пришел чукча в гости. Подали чай. Он захотел пирожок съесть, а ему говорят:

– Пожалуйста, пей чай. И давай без церемоний!

Он сразу отдернул руку назад. Сидит, пьет и пьет, а потом все же решился спросить:

– А можно я одну... церемонию съем?

Господин Н.! Вы меня поняли? Прошу без церемоний!

Тамада, как мы уже уяснили, фактически определяет атмосферу застолья и даже ее культурный уровень. По мере необходимости выступает сам – и не без удовольствия – с тостами, анекдотами и смешными историями, изредка уступая такую возможность другим.

Ведя корабль по намеченному курсу и осуществляя руководящие функции, он обязан живо реагировать на все происходящее за столом: не допускать бунта на корабле, не оставлять без внимания замечания и реплики отдельных гостей, подхватывать мысли, затронутые в тостах. При этом быть одновременно диктатором и дипломатом, уметь быстро уладить конфликт, если он вдруг возникнет.

Есть и другие моменты, на которые тамада тоже должен откликаться. Так, почти в каждой компании, как мы уже отмечали, встречаются гости-молчуны среди многочисленных говорунов. Еще более частый случай, когда кто-то совсем не пьет, зато немало других не знают в этом меры и т. д.

Многие из подобных ситуаций можно заранее предвидеть и подготовиться к ним. Рассмотрим наиболее характерные.

Тамада, дав ход праздничному поезду, внимательно следит за его скоростью. Он определяет, с какой периодичностью нужно поднимать бокалы, когда уместно рассказывать анекдоты и байки, когда лучше сделать перекур и т. д.

Так, если тамада почувствует, что пауза для пережевывания пищи затянулась и праздничное торжество потеряло необходимый темп, он может предложить всем срочно выпить, для этого рассказав одну из приведенных ниже историй.

Говорят, что после четвертой рюмки водки даже русские становятся похожими на иностранцев – с трудом говорят по-русски...

Приглашаю всех проверить это утверждение. Итак, кто хочет стать похожим на иностранцев, прошу наполнить рюмки водкой и еще раз выпить!

Одни люди уверены, что пить надо больше, другие думают, что пить надо меньше. Но те и другие сходятся в одном: пить надо!

Итак, давайте выпьем!

Михаил Жванецкий заметил: «Нормальный человек в нашей стране откликается на окружающее только одним – он пьет. Поэтому непьющий все-таки сволочь».

Сегодня окружающая нас обстановка – торжественная и радостная. Предлагаю откликнуться на нее, в смысле выпить!

Известно, что у царя Соломона был волшебный напиток – вино под названием «Очарование». Всякий, кому довелось его попробовать, испытывал райское наслаждение.

Я узнал, что нашему хозяину удалось достать точно такого же вина.

Предлагаю всем наполнить бокалы и проверить его действие!

Молодая женщина жалуется врачу:

– Доктор! Просто не знаю, что со мной происходит: как только выпью бокал вина, сразу появляется тяга... к противоположному полу.

– Хорошо, – говорит доктор, – мы обсудим вашу болезнь. Но сперва... давайте выпьем по бокалу!

Сегодня уже установлено, что не только у той женщины, но и всех других и, что самое интересное, у многих мужчин после бокала хорошего вина появляется здоровая тяга к противоположному полу! Предлагаю проверить и эту истину – давайте выпьем!

Скульптор Эрнст Неизвестный, будучи в России, заехал в Свердловск. Там, на своей и Ельцина родине, беседует он с местными жителями.

– Мужики, – говорит он, – как же так получается? У вас президент пьет!

А они ему отвечают:

– А мы что... нюхаем?!

Наша пауза за столом явно затянулась. Получается, что уже полчаса мы ничего не пьем, а только нюхаем! Предлагаю исправить положение! Давайте выпьем!

Идет лекция о вреде алкоголя.

Лектор, как и положено, подробно рассказал о поражающих факторах этого оружия. Потом обращается к аудитории:

– У кого есть вопросы?

Один мужчина активней других тянет руку.

– Слушаю вас, – говорит лектор.

– Скажите! У вас... стакан освободился?!

Не знаю, как у вас, а у меня стакан давно освободился, и я хотел бы выпить! Прошу меня поддержать!

Говорят, что от украинской горилки дружба крепнет прямо на глазах. У нас сегодня есть счастливая возможность проверить это утверждение.

Прошу наполнить рюмки этой жидкостью!

Вспомнилась такая история.

Советский работяга оказался в Индии у йогов на огромном застолье. Хозяева поставили на стол бутылку водки, и гости устремили на нее взгляды. Все напряженно смотрели на бутылку и... пьянели!

Нашему человеку это очень даже понравилось. Вернувшись домой, он сразу же купил бутылку и приступил к эксперименту: поставил водку на стол и стал пристально на нее смотреть. Через некоторое время... потерял сознание и рухнул на пол.

Приехавшие врачи констатировали смерть. На вопрос жены экспериментатора, в чем причина смерти, они ответили:

– Захлебнулся слюной!

Надеюсь, понятно, зачем я рассказал эту страшную историю?! Если и мы будем только смотреть на выпивку, а не пить, возможны такие же последствия. Предлагаю срочно выпить!

Идут по пустыне два верблюда. Один говорит другому:

– Что бы про нас люди ни говорили, а пить все равно хочется!

И про нас тоже что бы люди ни говорили, а пить все равно хочется! Давайте выпьем!

Пациент спрашивает у врача о причинах своих недугов:

– Доктор, это, наверное, у меня потому, что я в свое время много пил?

– Нет, голубчик. Это потому, что вы пили не в свое время.

Пить конечно же нужно в свое время. На мой взгляд, оно как раз подошло! Итак, предлагаю всем выпить!

Автобус трогается с места и уже набирает скорость, но одна женщина отчаянно бежит за ним.

– Подождите, остановите, – кричит она. – Я на работу опаздываю!

Пассажиры просят водителя остановиться, но тот отказывается:

– Не могу, у меня расписание.

Женщина продолжает бежать и умолять. Наконец, автобус останавливается. Тяжело дыша, входит она в автобус:

– Уф... чуть было на работу не опоздала... Уф... уф... Приготовьте билетики! – строго говорит она.

Подобная история происходит сегодня со мной. Жена вот так же уговорила меня взять ее на наше мероприятие, а сейчас следит, чтобы я не напился. Вывод простой: женщина – это в первую очередь контролер! Предлагаю предъявить контролерам доверху наполненные бокалы!

Однажды в зеленую летнюю пору
Я из лесу вышел – пахнула жара...
Гляжу я на вас – разговоры и споры,
А я изнываю: мне выпить пора!

О. Бутаев

Предлагаю войти в мое положение и поддержать меня!

?

Михаил Светлов, как известно, многие годы пил. Кто-то из друзей, из самых искренних побуждений, обратился к нему:

– Зачем же вы пьете? Вы же знаете, что алкоголь разрушает организм.

– Ну почему? – возразил Светлов. – Коньяк, например, расширяет сосуды.

– Да, но потом они сужаются.

– А я им не даю!

Наша пауза с выпивкой так затянулась, что я сейчас отчетливо чувствую, как мои сосуды начали сужаться. Предлагаю срочно выпить!

На приеме у психиатра.

– Доктор, у меня руки трясутся.

– Вижу. Вы курите?

– Курил.

– Пьете?

– Пил.

– Так что, бросили?

– Нет, только решил.

– Вот видите, а организм уже испугался.

Чтобы руки не тряслись, предлагаю всем срочно выпить!

Корреспондент, беседуя с Аллой Пугачевой, заметил, что примадонна курит.

– Я удивлен, – говорит он, – вы – певица и курите!

– Да, я курю, – призналась она.

– Как же так? Ведь курение, наверняка, мешает пению?

– Да, мешает, поэтому, когда я пою, не курю!

Если меня кто-то спросит, мешают ли выпивке застольные разговоры и тосты, отвечу прямо: мешают! Поэтому предлагаю на несколько минут их прекратить! Давайте просто выпьем!

– А что это Моцарт у нас ничего не пьет? – возмущается Сальери.

Еще одна вполне возможная (возмутительная) ситуация за столом: торжество идет полным ходом, но кто-то из гостей совсем не пьет. Такой «извращенец» ссылается обычно на здоровье – мол, плохо себя чувствует, врач запретил или что-то в этом роде. Пристыдить «несознательного» можно, рассказав что-нибудь из нижеследующего.

Пьянчужка встретил в городе двух давних приятелей и сразу предложил:

– Мужики, скинемся на троих?

– Я завязал, – признается один.

– А меня, к сожалению, вон жена ждет, – заявляет второй.

– Мужики, ну вы даете! Зачем было вааще из дома выходить?!

Господин Н., это для вас я рассказал эту историю. Если вы не пьете, зачем было вааще из дому выходить?!

Венедикт Ерофеев когда-то мудро сказал: «Колхоз дело добровольное: хошь не хошь, а вступать надо!»

У нас тут с выпивкой тоже дело добровольное: хошь не хошь, а пить надо! Тем более что повод, выражаясь ленинским языком, архиважный!

Одного мужчину спрашивают:

– Ты что такой грустный? Он отвечает:

– Я не грустный. Я трезвый.

И за нашим столом есть такие грустные. Господин Н., предлагаю срочно исправить положение, давайте выпьем!

В Россию как-то приехал сам Кароян, дирижер с мировым именем. На первой же репетиции с нашим оркестром он обратил внимание, что первая скрипка буквально морщится во время игры. Кароян через переводчика обратился к скрипачу:

– В чем дело? Вам не нравится, как я дирижирую?

– Да нет, все нормально...

Репетиция продолжается, но недовольство на лице у первой скрипки не проходит. Дирижер вынужден снова обратиться к нему:

– Вы меня извините, что же вас не устраивает?

– Да нет, все хорошо.

– Так почему же у вас столь недовольный вид?

– Это не от вас. Просто у меня с детства отвращение к... музыке!

Я хочу спросить господина Н.: а у вас, наверное, с детства отвращение к спиртному?!

К детскому врачу (моей сестре) на прием пришла девочка с отцом. А несколькими днями раньше она была с мамой. У девочки ангина, и врач назначил ей полоскание.

– Ну как, горло полощете? – спрашивает доктор.

В ответ – тишина, девочка – маленькая, а отец молчит.

Не отрываясь от писанины, доктор повторяет вопрос:

– Горло, я спрашиваю, полощете?

И вновь без ответа. Тогда доктор поднимает глаза на отца, и тот, сильно смущаясь, выдавливает из себя:

– Бывает...

Чтобы и вы, господин Н., могли бойко ответить: полоскали ли вы сегодня горло, предлагаю срочно выпить!

Один мужчина рассказывает друзьям:

– Для улучшения пищеварения я пью пиво. При отсутствии аппетита я пью белое вино. Пpи повышенном давлении – красное, при низком – коньяк, при ангине – водку.

– А воду когда пьешь? – спрашивают его.

– Такой болезни у меня еще не было.

Эту историю я рассказал для того, чтобы спросить господина Н., что у него за болезнь, если он пьет только воду? А ну-ка срочно наполняйте бокал!

Выстроили солдат на плацу, и старшина заметил, что один из них (мой брат) не брит:

– Рядовой Златкин! Шаг вперед! Почему не брит?

Тот начал объяснять, что в казарме уже два дня нет электричества, а он бреется электробритвой.

– Молчать! – кричит старшина. – Я спрашиваю, почему не брит?

Брат снова пытается сказать, но снова слышит окрик старшины:

– Молчать! Почему не брит?

Так продолжалось до тех пор, пока брата не надоумили сказать:

– Виноват, товарищ старшина!

К чему я вспомнил эту историю: господин Н. ничего не пьет, объясняя это какими-то причинами. Господин Н.! Почему вы не пьете?! Молчать! Почему вы не пьете?! Давайте выпьем!

У одного мужчины разболелась спина, и он отправился к врачу. Доктор обследовал его и спрашивает:

– Вы курите?

– Нет.

– Наверное, пьете?

– Тоже нет.

– Но женщинами-то увлекаетесь?

– Нет.

– А-а-а-а! Тогда ясно! Значит, у вас начали расти... крылышки!

Чтобы не болела спина и не росли крылышки, нужно хотя бы что-то себе позволять! Давайте, например, выпьем!

Жизнью следует наслаждаться как превосходным вином, глоток за глотком, с передышкой. Даже лучшее вино теряет для нас всякую прелесть, мы перестаем его ценить, когда пьем как воду.

(Л. Фейербах)

Опасны гости, имеющие слабость к спиртным напиткам и успевшие реализовать свою слабость.

Сам тамада должен обладать высокой толерантностью к спиртному – уметь пить так, чтобы не напиваться. И, подбивая других к выпивке, следить за тем, чтобы и они не перебрали. Его задача – создать веселую, радостную и торжественную обстановку, а не превратить праздник в банальную пьянку.

Напомню ему особенности воздействия алкоголя на человека и четыре основные стадии опьянения.

Существует, как известно, четыре стадии опьянения, и каждая названа именем того животного, зверя или птицы, кого в тот момент напоминает человек.

Так, первая стадия опьянения названа стадией павлина, поскольку в этом состоянии человек становится гордым, важным и даже высокомерным, как эта птица.

Вторая стадия – стадия обезьянки. Человек, выпив уже довольно прилично, чувствует себя легко и беззаботно. Появляется раскованность, желание шутить и куролесить. Жизнь ему кажется прекрасной и удивительной. Это – самая лучшая, самая приятная стадия опьянения.

Последующие же стадии – свирепого льва и грязной свиньи – понятное дело, совсем непривлекательные.

Итак, практический вывод из сказанного такой: тамада должен, во-первых, быстро довести гостей до радостной стадии опьянения (стадия обезьянки). Для этого желательно, чтобы его первые несколько тостов были краткими, а промежутки между ними – короткими. Во-вторых, после решения этой задачи, ему следует сосредоточиться на решении второй, еще более сложной – принять меры к тому, чтобы удержать повеселевший народ в этом состоянии. Иными словами, чтобы никто не разбушевался и не начал бить посуду или, напротив, не оказался под столом или на столе: в салате или в десерте. Застолье ведь и означает пребывание «за» столом, а не «на» и не «под» ним. Закон всемирного тяготения особенно безжалостен к изрядно выпившим!

Как же избежать излишнего опьянения гостей? Говорят, сколько гостя ни корми, он все равно напьется. Но он не напьется, если компанию будет вести хорошо подкованный тамада, который, прежде всего, проследит, чтобы люди активнее закусывали, и выделит для этого побольше времени – уж лучше переесть, чем перепить! А чтобы промежутки между поднятием бокалов не показались долгими и скучными, постарается заполнять их остроумными тостами, подходящими ситуации анекдотами, веселыми историями и прочим материалом, приведенным в соответствующем разделе (см. Часть 2. «Рабочий материал для тамады»), а также играми и другими развлечениями (см. Часть 5. «Застольные игры и развлечения»).

Ну и, кроме того, тамада должен держать под контролем каждого из потенциальных (и уже известных) выпивох. Можно также порекомендовать ему воспользоваться советским опытом – попросить кого-либо из гостей взять их на поруки.

Тост на эту тему.

Три старушки хвастаются одна перед другой.

– Мне уже 60 лет, – говорит одна, – а мои зубы (стучит пальцем по ним), все, как один, целые! Ой! Тьфу-тьфу, не сглазить бы!

Вторая ей вторит:

– А мне уже 70, а посмотри на мои волосы. Все на месте! Ой, тьфу-тьфу, как бы не сглазить!

Третья говорит:

– А мне уже 80, а я... еще девушка! Ой! Тьфу-тьфу, не сглазить бы!

Наше застолье продолжается не один час, и выпили мы не мало, а пьяных, слава богу, нет! Ой, тьфу-тьфу, не сглазить бы!

Длительное пребывание за столом обычно требует передышки. В течение вечера перерыв может быть и не один. Мужчинам обычно хочется покурить, женщинам нужно взглянуть на себя, поправить прическу, подкрасить губы. Кроме того, многим едокам требуется, как говорят французы, сменить воду в аквариуме. Чтобы объявить такой перерыв, тамада может рассказать что-нибудь из нижеследующего.

Красивая женщина с маленьким мальчиком едут в автобусе. У нее сердитое лицо.

Мужчина, сидящий рядом, обращается к малышу:

– Какая у тебя мама красивая.

– Да, – соглашается малыш.

– А почему она сердитая?

– Она устала и хочет писать.

У кого-то из гостей тоже сердитое лицо. На всякий случай сообщаю, что туалет находится...

К заядлому курильщику заходит некурящий сосед:

– Ты что же, и лошадь свою научил курить? – спрашивает он.

– Да нет, пока нет.

– Тогда, значит, у тебя сарай горит!

Предлагаю выпить и объявить перекур! Мы будем курить, и пусть никто не думает, что горит сарай или наш дом!

Как-то утром вышел мужик за сигаретами, а домой к жене не вернулся. Вот какие бывают сигареты.

Сейчас у нас будет перекур, хочу надеяться, что все мужчины вскоре вернутся!

Мальчик спрашивает у отца:

– Пап, я видел по телевизору, как индейцы раскрашивают свои лица. Зачем они это делают?

– Они готовятся к войне, сынок. Вечером раздается крик сына:

– Папа, папа, иди посмотри, мама готовится к войне!

Я думаю, нам нужно сделать перерыв, чтобы мужчины могли перекурить, а женщины... подготовиться к войне!

Молодая танцовщица ждет поезд на перроне. Чтобы как-то скоротать ожидание, она принялась прямо на перроне разучивать различные танцевальные фигуры. К ней подошла пожилая женщина и, наклонившись, тихо произнесла:

– Пойдемте, дорогая. Я вам покажу, где здесь туалет.

К сведению тех гостей, которые уже начали выделывать танцевальные пируэты, туалет находится на первом этаже, в правом крыле!

Один гражданин решил купить собаку и пришел на собачий рынок. Одна ему очень понравилась, и он обратился к продавцу:

– Скажите, а у вашей собаки есть генеалогическое дерево?

– А зачем? – удивился продавец. – Она пользуется любым!

Для тех гостей, которые не пользуются любым, сообщаю, что туалет находится ...

В переполненном автобусе женщина готовится к выходу. В одной руке у нее сумка, в другой – новый детский горшок. Этим горшком она толкает мужчину:

– Мужчина, вы не сходите?

Тот посмотрел на горшок и говорит:

– Нет. Я до дома потерплю.

Терпеть вовсе и не надо. В доме есть туалет, которым все могут воспользоваться.

Во время большого застолья хозяин обратился к гостье, славившейся знанием хороших манер:

– Ну и что вы можете сказать о нашем вечере?

– В принципе все нормально, только нет щипцов. Представьте, мужчины идут в туалет, там, сами понимаете, за что хватаются, а потом этими же руками сахар берут.

– Учтем, – сказал хозяин и на следующем званом обеде вновь спрашивает у той дамы:

– Ну как на этот раз?

– Все хорошо, только опять нет щипцов.

– Как нет? Есть!

– А где же они?

– Как где? В туалете!

Желающие могут это проверить! Ребенок сообщает матери:

– Мама, я был у Рабиновичей. Они купили золотой писсуар!

– Абрам, ты слышишь, что говорит наш мальчик? Нужно пойти посмотреть.

И они пришли. Пьют чай, мирно беседуют. Наконец не выдерживают:

– Хозяева! Что же вы ничего не рассказываете?

– Да не хотели вас расстраивать, – отвечает хозяйка.

– Да ладно, говорите, мы уже все знаем.

– Да, действительно, ваш Изя написал в наш новый саксофон.

Мы находимся в семье музыканта, где можно видеть не только саксофон, но и гитару, пианино и другие инструменты. Чтобы история с мальчиком не повторилась, сообщаю страждущим, что здесь есть специальная комната, которая называется туалет!

Пока женщины отправились поправлять прически, расскажу маленькую историю.

Один грузин отправил свою семью отдыхать. Буквально всю: и жену, и детей, и тещу. Вернулся с вокзала домой. Обошел все комнаты и тяжело вздохнул:

– Один я остался. Совсем один... Вышел на балкон и грустно вздохнул:

– Совсем один. Совсем один...

Вернулся на кухню, нехотя выпил рюмку коньяка:

– Совсем один... Совсем один! Совсем один!! Совсем один!!! Асса!!!!

Выпьем за временное одиночество! О нем можно только мечтать!

В аптеке интеллигентного вида мужчина, сильно смущаясь, обращается к женщине-провизору:

– Мне нужно две пачки... вот этих...

– Гражданин! Что вы пальцем тычете? – возмущается аптекарша. – Если вам нужны презервативы, то так и нужно говорить! Зина! Пробей этому интеллигенту за презервативы! А вы, гражданин, забирайте свои презервативы, можете теперь идти на любовное свидание!

– Спасибо, – говорит покупатель и обращается ко всем: – Граждане! Вы слышали? Я иду на любовное свидание!

Сейчас объявляется перерыв, и я, выражаясь прямолинейно, как та аптекарша, сообщаю всем: туалеты находятся на первом этаже. Граждане! Вы слышите? Я иду в туалет!

Тамада, действуя по своей программе, старается никого не обделить, в смысле дать возможность выступить каждому гостю, тем более тому, кто этого сильно хочет.

Наметив очередную «жертву», он может сделать ей словесный реверанс и одновременно соответствующим образом настроить аудиторию. Часто для этого используется прием неожиданности, сюрприза. Например, тамада рассказывает какую-либо притчу или захватывающую историю и вдруг, совершенно неожиданно, ухватившись за какую-нибудь часть этой истории или за интересную фразу, передает слово намеченному им оратору.

Несколько примеров.

В аэропорту таможенник спрашивает старого еврея:

– Откуда прибыли?

– Какие прибыли? – возмущает тот. – Одни убытки!

Рискну задать нашему гостю тот же крамольный вопрос: «Откуда прибыли, господин Н.?» Слово предоставляется вам.

Говорят: если женщина молчит, лучше ее не перебивать. Возможно, это так, но иногда все же хочется услышать ее голос.

Я вас имею в виду, уважаемая Юлия Леонидовна!

С одной писательницей из Санкт-Петербурга произошла любопытная история.

Сидела она в своей квартире за письменным столом. Работала. Зазвонил телефон, но она не сняла трубку, решила не отвлекаться.

Через некоторое время в квартиру проник взломщик. Увидев писательницу, он от неожиданности остолбенел. Потом, когда пришел в себя, стал ретироваться и напоследок пожурил хозяйку:

– Нужно подходить к телефону, когда вам звонят.

По-моему, он прав: нужно подходить к телефону, когда вам звонят. Нужно выступать, когда вам предоставляют слово. Итак, слово предоставляется господину Н.

Ниже, в разделе «Слово предоставляется» (Часть 4. «Тосты по самым актуальным поводам») содержится много примеров такого рода.

Рассмотрим другие проблемные ситуации, которые могут возникнуть во время застолья.

Кто-то из гостей плохо слышит или просто из-за шума не услышал чего-то важное и потому не понял. До кого-то вообще медленно доходит. Над ними начинают подтрунивать, намекая на тугодумие. Тамада на это может отреагировать так: «Хорошо смеется тот, кто смеется последним».

Или привести весьма характерное высказывание Марка Твена из книги «Простаки за границей»: «У меня, судя по всему, громадные запасы ума – для того, чтобы ими пораскинуть, мне иногда требуется неделя».

Часто за столом возникают ненужные споры. Чтобы остановить спорщиков, можно рассказать такую байку.

Лыжник спускался с горы, и две его лыжи заспорили, кто из них круче.

– Я, – сказала одна и вырвалась вперед.

– Нет, я, – возразила вторая и обогнала первую.

Если бы они не спорили, лыжник не порвал бы штаны...

Любезная Мария Ивановна и Сергей Семенович! Вы что, хотите, чтоб я порвал штаны? Прошу остановиться!

?

Типичная ситуация: вы держите речь, выступаете, а кто-то одновременно с вами говорит. Тут подойдет следующая история.

У Михаила Жванецкого на концерте был такой случай. Он говорит, двое в первом ряду – мужчина и женщина – тоже. Он замолкает – они замолкают... Он откроет рот, эта парочка тоже. Так продолжалось очень долго. Писатель сам признался:

«Они испортили мне весь вечер. Я не выдержал и ушел... Позже узнал, что это были иностранец с переводчицей.

Любезная Юлия Леонидовна! Ваш сосед тоже иностранец?

?

Другая частая ситуация: тамаде намекают, что он задолбал всех своими байками. Можете на это сообщить следующее.

Идет лекция по этике. Профессор объясняет студентам, как тактичнее поступить в той или иной щекотливой ситуации:

– Если вы увидели, что у девушки на юбке, на самом ответственном месте, лежит нитка, вы можете сказать ей об этом, например, так: «Девушка! У вас на груди нитка». Она опустит взгляд на грудь, потом посмотрит ниже, потом еще ниже и, наконец, увидит нитку! Понятно?

– Понятно, – бойко отвечает одна студентка. – Кстати, профессор, у вас на галстуке молния расстегнулась.

Мне говорят, что я совсем ничего не пью и не ем, т. е. тоже в тактичной форме дают понять, что я один говорю, а другим не даю. Я все понял, говорить временно прекращаю!

?

Если в помещении жарко...

Одному артисту зритель в записке сообщил: «Получаю удовольствие от вашего выступления. Оно было бы больше, если бы зал отапливался. Рабинович».

У нас другая проблема – жарко. Значит, если удовольствия от нашей компании вы недополучите, будем объяснять это духотой!

И, прежде чем предложить людям слегка раздеться, можно поведать одну из нижеследующих историй.

Случай на концерте: дамы сидят в огромных шляпах. Администратор просит их снять шляпы, чтобы сидящие сзади могли видеть сцену.

Реакции – никакой. Тогда он сделал оговорку: «Пожилые дамы могут не снимать».

Что за этим последовало, сами понимаете.

Так вот, у кого под пиджаком или кофтой только майка и трусы, могут не раздеваться!

Рыбак сидит на берегу реки и с удовольствием наблюдает за симпатичной девушкой, которая собирается купаться. Когда она осталась в одном купальнике, он любезно сообщает ей:

– Здесь купаться запрещено.

– Что же вы раньше не сказали, пока я не разделась?

– А раздеваться можно.

?

Другая ситуация: кто-то из гостей (без вашей команды) уже начал раздеваться.

Можно пошутить следующим образом.

Семья сидит у телевизора. Неожиданно на экране стали демонстрировать стриптиз. Мать, не желая, чтобы дети это смотрели, строго говорит:

– А ну-ка отправляйтесь спать! Вы видите, даже взрослые тети уже раздеваются!

Я обратил внимание, что госпожа Н. сняла пиджак. Уточните, пожалуйста, вы готовитесь ко сну?! Или нас ожидает стриптиз?!

?

Часто гости рассказывают небылицы. Чтобы вернуть их к действительности, можно рассказать, например, такую историю.

Один рыбак говорит другому:

– Я недавно поймал карася весом 70 килограммов.

– Это что! – вступает в разговор второй. – А я поймал бронзовый канделябр на 4 свечи, и что самое интересное – все свечи при этом горели.

– Послушай, – говорит первый, – если я сброшу с карася 40 килограммов, ты потушишь свечи?

?

Еще несколько возможных ситуаций. Например, закончилось спиртное...

Идет колхозное собрание. Выступает председатель:

– Нужно честно признаться, – говорит он, – что положение у нас в хозяйстве – хуже некуда.

Голос из зала:

– У меня вопрос: а вы не приукрашиваете?!

Хозяин мне сказал, что положение в нашем хозяйстве тоже – хуже некуда: еды еще полным-полно, а выпивка закончилась. Хочется его спросить: а вы не приукрашиваете? Предлагаю мужественно перенести это горе, сосредоточив все внимание на еде... и женщинах!

Александр Левенбук рассказывал:

– Я очень любил конферансье Альберта Писаревского. Он был не только находчивый, но и капельку отчаянный... Помню, было время, когда большой популярностью, в особенности в Москве, пользовались вечера сатиры и юмора. Один из таких вечеров должен был вести Альберт. Ознакомившись со списком выступающих, которых он должен был представлять, он вышел на сцену и объявил:

– Мы начинаем вечер юмора. Скажите мне откровенно: вы хотите, чтоб сегодня на сцене выступали одни евреи?

Кто-то ответил:

– Нет, не хотим!

Тогда он торжественно произнес:

– Концерт окончен!

У меня для вас пренеприятное известие, особенно для женщин: вино, оказывается, закончилось, осталась только водка. Поэтому я обращаюсь ко всем: вы хотите, чтоб весь вечер мы пили одну водку?.. Если нет, тогда объявляю застолье оконченным!

?

Часто бывает, что кому-то из гостей нужно досрочно покинуть компанию. Может подойти такая байка.

Идет судебный процесс. Читают приговор: 120 лет лишения свободы. Осужденный взмолился:

– Господа судьи! Я столько не смогу!

– Не переживайте, – успокаивают его. – Мы не бюрократы. Отсидите столько, сколько сможете.

Я знаю, что некоторым гостям нужно пораньше уйти, и они просили меня об этом. Давайте им тоже скажем: «<Мы не бюрократы, отсидите столько, сколько сможете!»

?

Вас непрерывно угощают, и уже это в тягость. Тогда вы рассказываете следующую историю.

Если помните, Остап Бендер ночью проник в поезд, в котором ехали корреспонденты на смычку Сибирской магистрали. И не просто проник, а тут же съел у кого-то курицу.

Утром хозяин заметил пропажу, но вместо претензии стал благодарить Остапа:

– Спасибо, что вы ее съели! А то я уж не знал, что с ней делать. Ведь жара, курица могла испортиться... Вы меня просто выручили.

На это великий комбинатор сдержанно ответил:

– Я очень рад, что смог оказать вам эту маленькую услугу.

Но на этом история с курицей не закончилась. Почти все пассажиры были отягощены домашней снедью, а сами предпочитали ходить в вагон-ресторан. Поэтому у многих появилось желание избавиться не только от кур, но и от котлет, крутых яиц и прочей еды. И к Остапу один за другим двинулись ходоки...

Наконец, настал момент, когда его это стало тяготить, и прием продуктов он вынужден был прекратить:

– Все! Больше не могу! – сказал он с горечью. – Сделаешь одному одолжение, как тут же все наваливаются!

У меня почти такая же ситуация. Сначала я сам ел все подряд, не зная меры. А теперь меня просят доесть то, попробовать это... Все, больше не могу! Сделаешь одному одолжение, как тут же все наваливаются!

?

Нередко ресторанная посуда бывает с дефектом...

Женщина жалуется психиатру:

– Доктор, в последнее время муж ведет себя очень странно – выпив кофе, он съедает фарфоровую чашку, оставляя только ручку!

– Странно, – говорит врач, – действительно странно. Ведь самое вкусное – именно ручка.

Эту историю я вспомнил потому, что у некоторых чашек ручки отсутствуют! Очевидно, тот психиатр уже побывал в этом ресторане!

?

Бывает так, что кто-то из гостей оказался без ножа или вилки, кому-то требуется соль или сахар. Подобные ситуации можно обыграть с помощью следующих историй.

Врач говорит пациенту:

– Вот вам лекарство, принимайте по три чайной ложки в день.

– Доктор, – забеспокоился больной, – но у меня дома всего две чайные ложки.

А мне вообще ни одной не досталось!

Мать рассказывает гостям о своей умненькой дочке:

– Это она сама сервировала стол.

Но тут выясняется, что у одного из гостей вообще нет ни тарелки, ни приборов.

– Что ж ты, доченька, Петру Ивановичу приборы не поставила?

– А я думала, ему не надо... Папа ведь говорит про него, что он ест, как лошадь!

Расспрашивают министра культуры одного очень среднеазиатского государства:

– Господин министр, почему ваш народ так любит к словам делать добавления, например, зелено-мелено, конфет-манфет, гашиш-машиш и тому подобное?

Министр подумал и сказал:

– Просто нашему народу культур-мультур не хватает.

Эта история вспомнилась потому, что к чаю сахара-махара не подали. Хозяева, выручайте!

Я слышал, что у народов бывшей Югославии есть такой обычай. Сваты приходят в дом невесты. Там их принимают, потчуют, но о самом предмете визита – получить согласие родителей отдать невесту за их жениха – ни слова. В конце приема хозяева подают кофе, гости его выпивают и молча уходят.

Так вот, все дело в этом кофе! Если напиток был сладким, значит, жених устраивает хозяев, ну, а если не сладким – ясное дело, отказ. Такие люди нам не нужны!

Вот и у нас подали кофе. Причем не сладкий, а сахара тоже нет. Впору забеспокоиться: может быть, и нам дают понять, что нас не хотят больше знать?! Хозяева, внесите ясность!

Посетитель ресторана целый час ждет, чтобы ему подали кофе. Наконец, он не выдерживает и подзывает официанта:

– Когда вы пойдете на пенсию, то не забудьте сказать своему преемнику, что я все еще дожидаюсь кофе.

Мне думается, пришла пора сказать эти слова и нашему официанту!

?

Если вам попались приличные официанты...

Двое посетителей жалуются хозяину ресторана:

– Безобразие! Мы уже полчаса ожидаем официанта!

Хозяин приводит официанта и начинает его распекать:

– Ты совсем обленился! Не можешь обслужить двух паршивых клиентов!

Я хочу поднять бокал за наших официантов, которые прекрасно обслужили не двух, а тридцать... паршивых клиентов! Спасибо вам, дорогие! Будьте счастливы!

Тамада начинает вечер – тамада его и заканчивает. В конце застолья всякий уважающий себя и свой труд тамада должен обратить внимание собравшихся на свою персону. Мотивация простая: когда все на данном торжестве отдыхали-развлекались, он работал! Проделал колоссальную работу, которую публика должна оценить. С этой целью он может рассказать что-нибудь из нижеприведенного.

Полицейский, весь красный от возмущения, кричит на автомобилиста:

– Вы что, не видели красный свет?

– Не видел, – отвечает водитель.

– И свистка моего вы тоже не слышали?

– Не слышал.

– Я размахивал жезлом, я вам кричал!

– Не видел и не слышал, – утверждает водитель.

Полицейский зарыдал:

– Тогда спрашивается, для чего я здесь нужен!

Скажите, вы видели за этим столом тамаду? Вы слышали его тосты? Иначе я тоже зареву и буду думать, для чего я здесь был нужен?!

Заказчик приходит на стройку и спрашивает рабочего:

– Сколько вас тут работает?

– С мастером – семеро, – отвечает тот.

– Значит, без мастера – шесть.

– Нет, без мастера здесь никто не работает.

У нас за столом собралось много людей, но без мастера, в смысле без тамады, тоже никто не работает! Давайте вспомним о человеке, который мобилизовал вас на этот радостный «труд», и выпьем за него!

Жена долго ругает мужа за то, что тот поздно пришел домой. Наконец ему это надоело:

– Хватит! – закричал он. – Спи и молчи!

– Спать буду, – соглашается жена, – но молчать и не подумаю!

Мне хозяйка шепнула, что я не ем и не пью, а только говорю. Хорошо, сейчас я буду есть и пить. Но молчать – и не подумаю!.. На то я и тамада! Предлагаю вспомнить о нем и выпить за него!

Рассказывают, что артист Борис Ливанов, когда садился с кем-нибудь из коллег пить, то, обращаясь к нему, произносил примерно такой тост:

– Ты великий артист! Ты гений! Каждая твоя роль – великое художественное открытие! Тебя сегодня явно недооценивают. Но твои великие заслуги перед отечественной и мировой культурой навсегда останутся в истории! Будь здоров, дорогой!

Потом наполнял бокал снова и предлагал коллеге:

– Ну а теперь все это скажи про меня.

Я тут сегодня о многих говорил немало хорошего. Быть может, найдется кто-нибудь, кто скажет что-нибудь хорошее и о тамаде? Я на всякий случай наливаю!

Был я на приеме у врача и объяснил ему свои проблемы:

– Доктор, когда я выпью, то не могу кончить.

– А вы не пейте, – посоветовал врач.

– Тогда я не могу начать.

Вы, конечно, догадались, что речь о моей слабости – о моих попытках быть хорошим тамадой. Давайте вспомним о тамаде и простим ему его слабости! На этом я попробую... кончить!