Глава 6. Напиток "стань большим"

Как-то вечером ко мне зашёл мой старый приятель Олли поиграть в шахматы. Ему нравится играть со мной, потому что я - единственный, кого он может обыграть. На девятнадцатом ходу я понял, что мне конец.

Тут из кухни вышел приятель моей дочери, жуя на ходу бутерброд с луком. Он присел рядом и стал наблюдать.

- Твой ход, - сказал Олли.

- Я знаю, знаю, - сказал я. - Я думаю.

Я подвинул ладью, чтобы прикрыть слона.

Марвин ткнул меня в рёбра и фыркнул с набитым хлебом ртом:

- Ты ничего получше придумать не мог?

- Марвин, - сказал я. - Я бы мог придумать что-нибудь получше, если бы ты не чавкал этим противным бутербродом у меня над ухом.

Олли воткнул пешку в мою защиту. Я откинулся на спинку кресла и стал размышлять, как бы мне обойти противника.

Марвин исчез на кухне и, когда он появился оттуда вновь, в его руке был новый бутерброд.

Олли выглядел озадаченным:

- Разве ты не поужинал, Марв?

- Конечно, папа.

- Тогда почему ты ешь сейчас?

Я оторвался от шахматной доски:

- Знаешь почему? Потому что у него желудок как у чайки - вот почему.

Марвин откусил кусок и дыхнул луком мне в лицо.

Я подвинул ферзя на защиту слона.

- Знаешь, - сказал Олли, - у меня племянник пытается набрать вес. Но, мне кажется, он есть меньше Марва.

- Ну и что? - ответил я. - Твой ход.

Олли двинул вперёд коня и усмехнулся мне в лицо:

- Что, будешь играть до конца?

Я не ответил.

- Кстати, - сказал Олли. - У него вес растёт потихоньку. Но он хочет набрать его быстро.

Я понял, что слона мне не спасти, несмотря на все мои усилия.

- Странно, - не унимался Олли. - Он ведь качается. А вес всё равно почти не растёт.

Я подвинул ферзя назад.

- Почему-то все подростки хотят набрать вес, - продолжал Олли. Он посмотрел на меня. - Странно, да?

- Да, очень, - ответил я. - Ходи.

Он подвинул пешку.

Я отодвинул короля назад, пытаясь оттянуть его участь.

Олли взял слона.

Марвин ушел в кухню и вернулся с апельсином.

- Мне интересно, как с помощью питания можно набрать вес, - сказал Олли.

Марвин запустил зубы в апельсин. Это прозвучало так, будто кто-то вытащил ногу из грязи.

- Мне тоже. - Он вытер апельсин с физиономии. - Мой дядя привил мне интерес к еде.

Я наклонился над доской, стараясь не слушать их.

- Да уж, - сказал Марв - Старик был одним из лучших селекционеров.

Он издал звук, похожий на бормашину.

- Однажды он устроил эксперимент. - Марвин уронил кожуру на стол. - Скрестил картофель с промокашкой.

Я посмотрел на своего коня и задумался, куда бы им пойти.

- Есть его было невозможно, - добавил Марвин.

Я потянулся к коню.

- Но зато, как он впитывал соус.

Я уронил коня и закричал на него:

- Марвин, ты уберёшься отсюда или нет?

- Эй, - вмешался Олли. - Хватит ругаться. Лучше скажи, как ему набрать вес?

- Кому ему?

- Ну, моему племяннику.

- Бога ради, Олли, как я могу играть с тобой в шахматы, если ты постоянно треплешься о своих тощих родственниках, а этот тип постоянно жуёт у меня над ухом?

- Да всё равно ты проиграл.

- Чёрта с два. - Я вывел ферзя на простор. - Вот тебе.

Марвин похлопал меня по плечу:

- Глубокая мысль, папа. Глубокая.

Я вытер апельсиновый сок с моей рубашки.

Олли посмотрел на Марвина:

- Он играет в шахматы?

- Шутишь? - спросил я. - Он - единственный в городе, кто там и не смог научиться играть в дурака.

Олли задумался на секунду:

- Неважно. Ну, а всё-таки, как ему набрать побыстрее вес?

- Если я скажу тебе, ты заткнёшься и мы доиграем до конца?

- Договорились.

- Ладно, - сказал я. - Слушай. Чтобы набрать вес он должен правильно питаться, верно?

- Верно.

- Говоря "правильно", я не имею в виду "правильно, как обычный человек". Я имею в виду "правильно, как качок". То есть он должен есть намного больше, чем обычные люди.

- Да он и так вроде много ест, - сказал Олли.

- Возможно. Но, скорее всего, у него не хватает в рационе белка и калорий - иначе был он набирал вес быстрее. Он должен поглощать белок так, будто он ему бесплатно достаётся.

- Так что же ему делать? Есть больше?

- Не совсем, - сказал я. - Дай мне закончить.

Марвин наклонился вперёд, раскрыв рот.

- Видишь ли, - сказал я. - Мышцы состоят, в основном, из белка. Невозможно построить мышцы из чего-либо другого. Если хочешь быстро набрать вес, то белка нужно есть много и часто.

- Я знаю, - сказал Олли.

- Когда я говорю "много", я имею в виду "много". Больше, чем едят обычные люди. В несколько раз больше того, что считается нормой.

- Разумеется, - сказал Олли. - А что если он не может есть ещё больше?

- Я скажу тебе через минуту, - сказал я. - Дай мне закончить.

- Хорошо.

- Теперь запоминай, - сказал я. - Есть одна штука - настоящая бомба - которая даёт немедленный эффект. С её помощью можно набирать по 2 кг в неделю.

- Это ему понравится, - сказал Олли.

- Хорошо. Но помимо белка ему потребуются ещё и дополнительные калории. Без них никакого роста не будет. Он должен есть на несколько тысяч калорий больше.

- Ты ведь не имеешь в виду сладости и прочую ерунду?

- Нет, нет. Это - бесполезная пища. Дополнительные калории нужно набирать за счёт белка. Иначе он лишь зажиреет.

- Ну, так что делать?

- Что делать? Заткнись и слушай. - Я пошёл на кухню, выпил стакан воды и вернулся. - Самая главная проблема заключается в том, что, питаясь обычным образом, набрать нужное количество калорий и белка невозможно.

Олли взглянул было на Марвина, но я опередил его:

- По крайней мере, большинство людей не могут. - сказал я. - Согласен?

- Согласен.

- Поэтому, это дополнительное питание нужно получать в концентрированном виде. Понял?

- Понял.

- Ну вот, - сказал я. - А это значит, что нужна добавка.

- Отлично, - кивнул Олли. - Вот только какая добавка?

- Моя фирменная, - ответил я. - Это напиток. Называется "Стань Большим".

- Как-как?

- "Стань Большим".

- Что за странное название?

- Что тут странного? Будешь его пить - станешь большим. Потому так и называется. Заставишь своего племянника пить его так, как я тебе скажу, и он будет расти, как детёныш кита.

- Из чего он состоит?

- Сейчас скажу,- сказал я. - Но не забудь, что это именно для быстрого набора веса. Ты будешь потрясён, когда увидишь, как быстро на нём можно вырасти.

- Хорошо, - сказал Олли. - Я буду потрясен. Теперь расскажи мне об нём.

- Ладно, - ответил я. - Слушай. Во-первых, нужен хороший порошковый протеин. Лучше всего "Hoffman Gain Weight". Берёшь большую чашку и высыпаешь туда дневную порцию.

- Понял.

- Добавляешь туда 2 литра молока и две чашки обезжиренного сухого молока и всё смешиваешь.

- Чем? Блендером?

- Если есть. Обычный миксер тоже подойдёт.

- Так, - подытожил Олли. - Значит, протеин, молоко и сухое молоко. Это всё?

- Нет, что ты. Мы только начинаем.

- Что дальше?

- Затем добавляешь два яйца и четыре столовые ложки арахисового масла.

- Понял.

- Это, - сказал я, - даст тебе 186 грамм лучшего белка, который только можно найти. Обычные люди не съедают столько и за четыре дня.

- Это всё?

- Подожди. Я же говорил, что это для быстрого набора массы. Нужно добавить ещё чуть-чуть белка, калорий и придать этому нормальный вкус.

Марвин ещё больше поддался вперёд:

- Может, туда мяту засунуть? Я всегда думал, что она на вкус ничего.

Олли вытащил карандаш. - Я лучше запишу это.

- Теперь, - продолжал я. - добавляем туда шоколадное мороженое.

Марвин выпрямился:

- Почему это шоколадное? Я же всегда любил клубничное.

- Марвин, - сказал я. - Мне лично будет всё равно, даже если ты запихаешь фруктовое мороженое себе в уши. Я люблю шоколадное. Договорились?

- Как скажешь, папа.

- И хватит называть меня "папа".

- Эй, вы, - снова вмешался Олли. - Может, вы прекратите спорить? Дай мне остаток рецепта.

- Хорошо. Значит, протеин, сухое молоко, яйца, арахисовое масло и мороженые дадут вместе примерно 2100 калорий. Верно?

- Верно.

- Теперь положим туда небольшой банан.

- Так, небольшой банан.

- Четыре столовые ложки сухого солодового молока.

- Записал.

- Шесть столовых ложек кукурузного сиропа.

- Погоди, - произнёс Олли. - Минутку. Как пишется "сироп"?

- Откуда я знаю? - сказал я. - Карандаш-то у тебя. Пиши как хочешь.

- Хорошо. - Олли нацарапал что-то. - Готово.

- Итого, - подытожил я. - Мы получаем около 3000 калорий. Верно?

- Тебе лучше знать.

- И около 200 грамм белка.

- Неслабый такой рецептик, - отозвался Олли.

- Ещё бы. Я не шутил, когда назвал его "Стань Большим".

- Теперь вижу. И что со всем этим делать?

- Заливаешь всё это в пластиковую бутылку и ставишь в холодильник.

- И за сколько это всё нужно выпить?

- За один день. Выйдет примерно десять стаканов. Он может запросто выпить это за день.

- Что, за раз?

- Нет, что ты. По частям. Он может выпивать по стакану с каждым приёмом пищи, а остальное в промежутках.

- И он быстро прибавит в весе?

- А ты как думал? Полная гарантия. Конечно, это нужно пить дополнительно к обычным приемам пищи. Если будет правильно тренироваться, то может набирать и по полкило в день.

- А, может, мне самому попробовать такой напиток? Я бы не отказался от пяти килограммов мышц.

- Олли, - сказал я. - Любой, кто работает на массу и не пьёт подобные напитки - просто сумасшедший. Без таких напитков никуда.

- Ну, и как долго ему нужно пить это?

- Пока не наберёт тот вес, что он хочет.

- А что потом?

- Ему по-прежнему нужен будет белок. Он может оставить протеин и выбросить все остальные составляющие. Таким образом он сохранит мышцы и улучшит рельеф.

- Отлично, - сказал Олли. - Я расскажу ему. Спасибо тебе.

- Вот и хорошо.

- Хочешь закончить партию?

- Конечно. Чей ход?

- Мой, - сказал Олли. Он взял мою ладейную пешку:

- Шах.

Я внимательно посмотрел на доску.

- Олли, приятель, - сказал я ему. - Отдам тебе должное. Из тебя выйдет хороший игрок в шахматы.

Олли усмехнулся:

- Ты сдаёшься?

- Сдаюсь.

Марвин встал и потянулся.

- Ну что же, пора в очередной поход.

Олли уставился на меня:

- Что бы это значило?

- Это значит, что сейчас он пойдет и найдет что-нибудь ещё поесть.

- Шутишь. - Олли крикнул в сторону кухни. - Марв, ты делаешь ещё один бутерброд?

Марвин просунул голову в дверь. - Ну конечно, папа.

- А с чем?

- С сыром и сосисками.

Олли усмехнулся и шлёпнул себя по животу:

- Сделай-ка два.